當談到餐廳設計時，顏色是否重要?某些顏色真的能讓人感到饑餓，或者相反，抑制食欲嗎?有證據表明，顏色確實影響人們的飲食方式。正因為如此，選擇適合新餐廳的顏色是很重要的，尤其是當你考慮到餐廳里使用的顏色是餐廳品牌的延伸時。那么，哪些顏色最適合餐廳設計，哪些應該避免呢？

　　除了顏色，紋理，燈光和其他元素的使用是為顧客創造一個誘人的氛圍的重要考慮因素。

　　最好的餐廳的顏色

　　暖色，包括紅色、黃色和橙色對增加一個人的食欲影響最大。尤其是紅色，因為它為用餐者創造了一個豐富而奢華的環境，同時也增加了人們的沖動消費。但重要的是要記住，不是所有的紅色、橙色或黃色的作用都是相同的。柔和的泥土色調是最好的餐廳色調。遠離真正明亮的，充滿活力的色調作為為你的主色調。黃色，尤其是在餐廳里太亮或太過，使用會讓人非常惱火。當然，如果你的目標是有一個高的轉化率，比如快餐店，使用任何這些顏色的更明亮的色度可以使顧客們不自覺地加快速度。

　　黃色和橙色可以為餐廳的裝飾來增添歡樂。這對于一家咖啡店、酸奶店或其他輕松、便宜的餐飲概念來說是完美的。再者，小心選擇合適的黃色或橙色，不要過度使用。

　　綠色是餐廳的另一種流行顏色。

　　和暖色一樣，柔和的泥土色調是最好的。在餐廳里，綠色的墻壁和裝飾代表著健康和自然，可以傳達這樣一種觀念:它的菜單比競爭對手更健康。綠色色調也表明了可持續性——這是目前最熱門的餐廳設計趨勢之一。綠色與棕色、橙色搭配適用于以新鮮的，淺色調為主的面包店或烘焙店。相反地，綠色在以肉類為基礎的餐廳概念上并不適用。

　　中性色

　　黑色、白色、米色、灰色和棕色都是搭配餐廳裝飾的絕佳顏色。它們提供了一個完美的背景，讓你的餐廳脫穎而出。黑色，理想的高級餐廳色調。白色表示清潔和均勻性。當搭配亮色調的顏色時，它是快餐廳完美選擇。米色、灰色和棕色是營造溫暖環境的理想選擇。

　　紋理和元素

　　隨著顏色的增加，在餐廳的裝飾中添加紋理將有助于為顧客營造一個歡迎的氛圍。

　　想想軟灰色的墻壁，配上拋光的深色木制家具和玻璃制品，或者是土褐色的棕色，搭配銅金屬桌面和綠色天鵝絨椅子。

　　凡事都有例外，包括餐館的顏色。倫敦最知名、最成功的餐廳之一打破了一系列的色彩規則。每個就餐區都有一個非常具體的外觀和感覺，最著名的是畫廊。一間寬敞的餐廳，配上精致的粉紅色嬰兒天鵝絨，在外觀上非常女性化。其他用餐區則采用明亮的黃色、粉紅色和紫色的圖案。根據餐廳色彩設計的所有規則，這些色彩搭配都不是餐廳的好選擇。但正如前面提到的，每個規則都有例外。

　　在選擇餐廳的顏色時，考慮一下它的概念和顧客體驗。你想讓顧客來一頓悠閑的晚餐，然后留下來喝咖啡和品嘗甜點嗎?或者你想讓他們快速用餐，然后就離開?就像人們有個性一樣，餐廳同樣如此。餐廳顏色的最終選擇也會受到餐廳大小的影響。更酷的顏色可以幫助擴展小空間，而溫暖的顏色有助于在更大的空間中創造親密感。

　　最后，要小心選擇任何顏色組合，這是目前流行的和時髦的。你不希望你的新餐廳在它出現之前就過時了。如果你不確定哪種顏色最能代表你的餐廳品牌，那么與專門從事餐廳設計的公司合作是值得的。

　　餐廳的顏色不只是隨意的選擇。它應該是經過深思熟慮的選擇，因為它將為一家餐廳奠定整個營銷和品牌的基礎。鄭州專業餐廳設計公司認為，重要的是要考慮你希望你的客人在你的餐廳用餐時的感受。同樣重要的是，你要考慮你正在使用的餐廳概念，以及你想為顧客創造的氛圍。明亮、鮮艷的顏色適合快速休閑和快速服務的餐廳，而中性則營造出一種悠閑的感覺，適合高檔餐飲。雖然對餐廳顏色的規定有很多例外，但了解基本的情況可以幫助你的新餐廳在開業當天就建立起一個強大的品牌效應。