不要忽視鄭州餐廳裝修設(shè)計(jì)的重要性
日期:2018-05-16 11:23:29

作為餐廳的所有者,你一定會(huì)考慮菜單,廚師和食物。但是不要忽視鄭州餐廳裝修設(shè)計(jì)的重要性。
2017年的一項(xiàng)研究表明,鄭州餐廳裝修設(shè)計(jì)是影響顧客滿(mǎn)意度的重要因素之一。
為了在一個(gè)已經(jīng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的行業(yè)中脫穎而出,你的餐廳不僅要提供優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù),還要提供獨(dú)特的就餐環(huán)境,以提高顧客的滿(mǎn)意度。
客人的舒適對(duì)他們?nèi)娼邮苣愕牟蛷d是很重要的,這也有助于他們從食物到顧客服務(wù)的整個(gè)體驗(yàn)。
不管你是選擇自己裝修設(shè)計(jì)餐廳,或者選擇一家專(zhuān)業(yè)的鄭州餐廳設(shè)計(jì)公司來(lái)設(shè)計(jì)裝修你的新餐廳,或者改造你現(xiàn)有的餐廳,你都應(yīng)該了解如何利用餐廳裝修設(shè)計(jì)提高你的餐廳競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在開(kāi)始你的鄭州餐廳裝修設(shè)計(jì)之前,你要做這些:
在你對(duì)你的餐廳進(jìn)行設(shè)計(jì)選擇之前,考慮一下你的客人的舒適度。你希望你的餐廳能夠一次最多容納多少客人?當(dāng)他們?cè)谀抢锏臅r(shí)候,你希望他們獲得什么感覺(jué)?
在設(shè)計(jì)你的餐廳空間時(shí),你的所有方案必須首先考慮到顧客。
在開(kāi)始設(shè)計(jì)餐廳之前,另一個(gè)任務(wù)是決定你想在你的餐廳里有多少空間。這里有一些思考的空間:
主餐廳
包間
入口和等候區(qū)
吧臺(tái)
選擇一個(gè)概念
你要打造什么樣的餐廳?它是現(xiàn)在正在流行的餐廳之一嗎?或者,它是一個(gè)音樂(lè)餐廳,精致的餐廳,還是一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的概念?
在設(shè)計(jì)你的餐廳菜單時(shí),把你的餐廳概念帶到室內(nèi)。
你想讓你的顧客走進(jìn)你的餐廳,讓他們看到你舒適的餐廳環(huán)境和聲音。那么在設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)你的餐廳時(shí),考慮一下你的餐廳的主題。
當(dāng)你在構(gòu)思你的餐廳理念時(shí),記得把你的餐廳的外觀和感覺(jué)與你的品牌形象相匹配。你的顧客會(huì)把這兩者聯(lián)系在一起,所以你的餐廳內(nèi)飾、菜單、廣告甚至外觀都能很好地融合在一起顯得尤為重要。
在你選擇概念的時(shí)候定下基調(diào)。以下是一些想法:
快餐
休閑時(shí)尚
優(yōu)雅的
現(xiàn)代
私密的
熱烈的
室內(nèi)/室外
把餐廳的前后流暢的結(jié)合起來(lái)
在之前的文章中,梵意設(shè)計(jì)談到過(guò),餐廳的內(nèi)部是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),它依賴(lài)于所有的部分來(lái)正確地運(yùn)作。沒(méi)有彼此的合作,餐廳的前面和后面是沒(méi)有意義的。
每個(gè)空間都應(yīng)該根據(jù)它的性質(zhì)來(lái)運(yùn)作,但這也與整體有關(guān)。
色彩扮演重要角色
顏色可以反映出餐廳設(shè)計(jì)的主題
當(dāng)你注意到餐廳顏色的時(shí)候,顧客的滿(mǎn)意度會(huì)再次提升。因?yàn)轭伾兄c情感聯(lián)系在一起,顏色在你的顧客的心情塑造中起著重要的作用。
例如,鄭州快餐店裝修設(shè)計(jì)通常是紅色和黃色的,因?yàn)檠芯勘砻鬟@些顏色會(huì)刺激食欲。雖然藍(lán)色可能是一種不能提升食欲的顏色,但許多精致的餐廳設(shè)計(jì)都會(huì)使用藍(lán)色,因?yàn)樗幸环N讓食客感到舒適和滿(mǎn)足的鎮(zhèn)靜作用。藍(lán)色還能讓人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得更快。
燈光的影響
根據(jù)你的餐廳設(shè)計(jì)主題和你想要激發(fā)的感覺(jué),燈光一定會(huì)產(chǎn)生很大的影響。
自然光通常是一種方法。把大窗戶(hù)當(dāng)成是讓你的餐廳更開(kāi)放的一種方式。除了視覺(jué)上的愉悅之外,陽(yáng)光還會(huì)影響人們的心理,影響健康。自然的陽(yáng)光不僅提供亮度,而且有益于人類(lèi)的心理和身體,這樣他們才會(huì)在你的餐廳吃得更好。
照明對(duì)提升你的餐廳氣氛有很大的幫助。照明也能在更小的空間創(chuàng)造一種親密感。在很大的空間,使用吊燈或現(xiàn)代照明取決于你的餐廳概念。
餐廳空間設(shè)計(jì)布局
空間布局問(wèn)題。設(shè)計(jì)你的就餐區(qū),使其能夠發(fā)揮良好的功能,因?yàn)橛貌驼咴谀愕挠貌蛥^(qū)占據(jù)大部分的時(shí)間,你需要確保他們的舒適。
不要把餐桌放的太近。最大化你的空間,但要確保你的用餐者對(duì)你的餐廳布局是滿(mǎn)意的。一些餐廳設(shè)計(jì)正在拋棄一間滿(mǎn)是桌子的房間,并將其他座位設(shè)計(jì)形式納入其中。
餐廳家具及軟裝配飾
在你的鄭州餐廳裝修設(shè)計(jì)中,你需要考慮到你的餐廳在布置家具時(shí)的尺寸和形狀。你也要仔細(xì)規(guī)劃你的軟裝配飾,從墻上的掛畫(huà)到桌子中心。除了這些配飾,你還需要你的餐具和餐巾紙等來(lái)延伸你的餐廳設(shè)計(jì)主題。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司
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