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火鍋店設(shè)計(jì)如何影響顧客的心理？

日期：2018-12-07 17:35:28

　　雖然在鄭州有很多火鍋店都在利用位置、價(jià)格和促銷手段相互競(jìng)爭(zhēng)，但很少有人從火鍋店設(shè)計(jì)中獲利。大多數(shù)人不知道這一點(diǎn)，但火鍋店設(shè)計(jì)確實(shí)能夠影響顧客心理，促使他們或多或少的點(diǎn)餐，甚至影響他們?cè)诨疱伒昀锏耐Ａ魰r(shí)間。對(duì)于火鍋店設(shè)計(jì)來說，座位選擇、燈光、音樂和建筑，都是火鍋店內(nèi)部設(shè)計(jì)的組成部分。餐飲設(shè)計(jì)公司-梵意設(shè)計(jì)在這里有一個(gè)指南，教你如何利用火鍋店設(shè)計(jì)影響顧客的心理。

　　火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要性

　　你必須把火鍋店設(shè)計(jì)列入火鍋店的營銷策略重，因?yàn)榛疱伒甑耐庥^對(duì)火鍋店品牌塑造至關(guān)重要。你的火鍋店設(shè)計(jì)是你的客戶在進(jìn)入火鍋店時(shí)注意到的第一件事。這種第一印象將決定他們?nèi)绾慰创愕幕疱伒昶放疲麄兤谕裁礃拥姆?wù)水平，他們期望什么樣的時(shí)間，以及他們是否還會(huì)再來。因此，火鍋店設(shè)計(jì)的重要性不言而喻。以下是火鍋店設(shè)計(jì)如此重要的一些原因：

　　火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)是火鍋店品牌戰(zhàn)略的關(guān)鍵。火鍋店的外觀會(huì)影響顧客對(duì)火鍋店概念的看法，以及他們是否認(rèn)為這是一個(gè)足夠好的用餐場(chǎng)所。破舊或太過明亮的內(nèi)飾會(huì)給顧客留下不好的印象，甚至可能讓他們?cè)诔燥埱熬碗x開。

　　在網(wǎng)絡(luò)社交媒體時(shí)代，室內(nèi)設(shè)計(jì)是你的火鍋店無聲的推銷員。如今，每個(gè)人都想發(fā)布他們一整天都去過的地方，如果你的火鍋店看起來值得在社交媒體上發(fā)布，它就會(huì)出現(xiàn)在你的顧客的信息流中，吸引他們關(guān)注。

　　好的火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)意味著它是有市場(chǎng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)。你可以用你的火鍋店設(shè)計(jì)在你的目標(biāo)顧客中推銷你的火鍋店。如果你的火鍋店設(shè)計(jì)有什么獨(dú)特之處，那就把它公布于眾。

火鍋店設(shè)計(jì)

　　火鍋店設(shè)計(jì)會(huì)影響顧客的心理

　　最重要的是，火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)會(huì)影響顧客的心理。你可以讓你的顧客點(diǎn)更多的菜，吃得更快，喝得更多等等，所有這些都涉及到火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)。
　　既然你知道了火鍋店設(shè)計(jì)的重要性，我們來看看火鍋店設(shè)計(jì)對(duì)顧客體驗(yàn)和顧客心理的影響。要了解火鍋店設(shè)計(jì)的6個(gè)元素是如何以如此重要的方式影響顧客體驗(yàn)的，請(qǐng)繼續(xù)閱讀：
　　餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)的主要元素包括:
　　火鍋店布局和設(shè)計(jì)
　　火鍋店照明
　　火鍋店座位
　　火鍋店顏色
　　火鍋店氣味
　　火鍋店聲學(xué)
　　在本文中，我們將討論所有這些因素及其對(duì)客戶心理和滿意度的影響。

　　1.火鍋店布局和設(shè)計(jì)
　　布局和設(shè)計(jì)是火鍋設(shè)計(jì)最重要的方面。你設(shè)計(jì)火鍋店內(nèi)部的方式和你放置所有元素的方式在定義你的火鍋店的外觀和感覺中起著不可或缺的作用。它對(duì)顧客體驗(yàn)也有很大的影響，因?yàn)樗ㄒ?guī)劃火鍋店的布局。你的火鍋店會(huì)有多寬敞，在交通高峰期會(huì)有多擁擠，會(huì)不會(huì)撞到人或撞到桌子，這些都取決于餐廳的布局。
　　火鍋店的平面規(guī)劃必須保證每個(gè)就座的人都有足夠的空間。

　　2.火鍋店照明
　　燈光是火鍋店設(shè)計(jì)中最重要的部分。從技術(shù)上講，照明有三種類型--環(huán)境照明、任務(wù)照明和重點(diǎn)照明。
　　環(huán)境照明定義了火鍋店的整體外觀和感覺。
　　任務(wù)照明是用來執(zhí)行任務(wù)的照明。它使火鍋店能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使客戶能夠閱讀菜單和點(diǎn)餐。這種照明應(yīng)該是有策略地使用，這樣它就不會(huì)破壞環(huán)境光，但同時(shí)也能很好地發(fā)揮其功能。你可以用它來突出路徑，或者通過把它放在一些特殊的功能上。
　　強(qiáng)調(diào)燈是用于提供額外的感覺，主要是裝飾性的照明。你可以用這些燈來加強(qiáng)你的品牌色彩，但不要做得太過火，否則會(huì)破壞效果。
　　作為一個(gè)火鍋店老板，你可能會(huì)覺得所有這些燈都是一樣的。的確，對(duì)于沒有受過訓(xùn)練的人來說，這三種方法并沒有太大的區(qū)別，但如果使用不當(dāng)，結(jié)果可能是噩夢(mèng)。因此，你需要更好地理解這三者之間的區(qū)別。

　　3.座位
　　座位是火鍋店設(shè)計(jì)中另一個(gè)不為人注意的部分。你使用的座椅類型會(huì)影響顧客的心理感受和體驗(yàn)。你是否注意過，像麥當(dāng)勞的座位雖然舒適，但卻不是你想要一直坐下去的那種。同時(shí)，它們給人一種很輕松的感覺。所有這些都影響了顧客成為快速的食客，而不是留下來。另一個(gè)例子，星巴克有舒適的座椅、躺椅和沙發(fā)，它們都很重，而且有墊子，這就促使顧客逗留更長時(shí)間，并繼續(xù)點(diǎn)更多咖啡。同樣的道理也適用于火鍋店設(shè)計(jì)。
　　4.火鍋店設(shè)計(jì)顏色
　　你不能否認(rèn)，顏色在你的火鍋店設(shè)計(jì)中起著很大的作用。影響你在火鍋店里使用什么顏色的主要因素是你的目標(biāo)顧客。不同的顏色會(huì)引發(fā)不同的情緒，設(shè)置不同的氛圍。有些顏色刺激飲食，有些顏色抑制飲食。

　　5.氣味
　　氣味營銷也很重要。想象一下，當(dāng)你經(jīng)星巴克時(shí)會(huì)發(fā)生什么，它的產(chǎn)品的味道會(huì)讓你無法抗拒，并刺激你走進(jìn)店里。這聽起來可能有點(diǎn)牽強(qiáng)，但根據(jù)一項(xiàng)研究，合適的香味可以使你的食物銷量增加300%，所以一定要把它包括在你的火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)中。事實(shí)上，根據(jù)一項(xiàng)研究，氣味可以增加6%的沖動(dòng)購買，14.8%的購買意愿，以及15.9%的顧客停留時(shí)間。
　　根據(jù)你想在你的火鍋店創(chuàng)造的顧客體驗(yàn)，你可以從各種氣味中選擇。
火鍋店設(shè)計(jì)
　　6.聲學(xué)
　　最后，我們來談?wù)劵疱伒暝O(shè)計(jì)聲學(xué)。你可能認(rèn)為音樂的選擇并不重要，但這是你可能是你的錯(cuò)誤觀念。控制音樂播放的音量是最棘手的事情。太吵會(huì)產(chǎn)生噪音，太小會(huì)讓人覺得其他用餐者也能聽到自己的談話，從而讓他們感到尷尬。
　　在你的火鍋店設(shè)計(jì)中運(yùn)用這些技巧，確保給顧客留下好印象，并讓他們一次又一次地光顧你的火鍋店。