為什么餐飲空間設計如此重要?
日期:2019-06-25 16:27:03
也許你正在給你的餐廳進行一次翻新,或者你正在開一家新餐廳,你想知道為什么餐飲空間設計對餐飲企業來說如此重要嗎?
研究表明,餐飲空間設計直接影響顧客的滿意度。你在餐廳做的每一件事都應該圍繞著滿足顧客需求而進行。在競爭激烈的餐飲市場中,你的餐飲空間設計應該在第一時間吸引顧客,并給他們一個愉快的就餐體驗,這樣他們才會不斷地回來。
鄭州專業餐飲設計公司認為,在你開始進行餐飲空間設計之前,先確定你的目標受眾。為了獲得最大的成功,你要盡可能的對市場進行細分,因為只有這樣你才能真正確定哪些產品最適合他們的需求。
一、整體氛圍
當你的顧客走進你的餐廳時,你希望他們有什么感覺?在任何特定的場合,客戶都可以選擇最適合他們心情或要求的場所。因此,在設計和規劃你的餐廳時,你應該把你的理念貫穿于餐廳的各個方面,這種感覺也應該與你的餐飲品牌相匹配。

二、空間流動
成功的餐廳通常被劃分成不同的空間,提供不同的體驗。你的餐飲空間的整體設計必須為員工和顧客服務。座位區到廚房或點餐點的位置必須考慮進去,這樣區域才能流動。當人們坐著吃飯的時候,他們不想感到擁擠,也不想覺得自己是在一個空曠的空間里。衛生間的位置必須明顯而巧妙。
三、餐飲空間照明
餐飲空間設計中,照明的作用關鍵是要創造正確的氛圍,也要讓顧客看到和感受到最好的一面!

四、顏色
使用不同的顏色和顏色的組合可以極大地改變你的顧客的情緒。你需要根據你的需求,創造適合你的氛圍。快餐店通常選用紅色和黃色,因為研究表明,這些顏色會刺激食欲,而藍色更能讓人平靜,讓用餐者感到更舒適和滿足。
五、噪音
餐廳內的噪音大小會受到空間設計、家具、紋理和材料的影響。你需要針對你的餐廳類型控制餐廳的噪音。
如果你對餐飲空間設計感到迷茫,請考慮和專業的餐飲空間設計公司合作,他們在創造完美空間方面經驗豐富,能為你的顧客創造非凡的體驗。
作者:梵意鄭州餐飲設計裝修公司
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