鄭州餐飲設計公司:餐飲設計七大要素
日期:2020-06-13 17:57:51
鄭州餐飲設計公司談到,顧客光顧你的餐飲店不僅僅是為了食物,他們也想要享受這種體驗。我們都知道,一個完整的用餐體驗包括所有感官:視覺、味覺、聽覺、嗅覺和觸覺。你的餐飲店設計不應該漏掉任何一種感官體驗,從而為顧客提供一種誘人的氛圍,讓顧客不斷地光顧你的餐飲店。但吸引顧客并不是你設計餐廳的唯一目標,你還必須考慮餐飲店的運轉。下面是在你的餐飲店設計中應該著重考慮的8個要素:
1.品牌
建立一個餐飲品牌并不像人們想象的那么簡單,它不僅僅是一個精心設計的LOGO。創建一個真正能與顧客產生共鳴的餐飲品牌,并讓他們成為回頭客,需要做多方面的工作。

2.座位
餐飲空間座位數量主要是由餐廳類型以及餐廳的容量所決定。如果你的餐飲店是快餐店,那么座位數量可以盡可能多一些;如果是一家精致的餐廳,座位數量應該以顧客的舒適度為準則。此外,無論你是什么類型的餐飲店,都不要讓你的顧客感到擁擠。
3.照明
在餐廳設計中,合適的照明可以提升顧客的就餐體驗。照明通常比我們想象的更重要。在像餐廳這樣的商業場所,它變得更加重要。合適的照明設計不僅可以增強空間的氛圍,而且最重要的是能夠提高顧客的整體用餐體驗;相反,不恰當的照明將嚴重降低顧客的體驗。此外,照明也是吸引路過顧客的首要因素。
4.聲音
音樂是營造餐飲空間氛圍的重要因素之一。例如,柔和的背景音樂不僅能讓員工更快樂,還能提升餐飲企業形象,刺激顧客的食欲;現場音樂可以更好地調動顧客的情緒。總之,餐廳音樂應根據餐廳的類型進行設置。

5.色彩搭配
顏色對人們大腦感知事物的方式有很大的影響。當餐飲設計選擇配色方案時,要仔細考慮這些色彩心理因素,避免顏色沖突,否則會分散顧客的注意力。此外,在較小的餐飲空間選擇淺色的方案,將使你的餐廳看起來不那么擁擠。
6.綠植
在你的餐廳內部加入綠植能夠提升整個餐飲空間的生機與活力。此外,綠植的存在會對顧客的情緒產生更加積極的影響。
7.安全
消防系統雖然在視覺上沒有很多大的吸引力,但它們是必需的。在你的餐飲設計中整合這些東西可能是一個不小的挑戰。在不破壞你的餐飲設計的前提下,你應該把它們放在顯眼的地方,以便在緊急情況下發揮作用。
總而言之,一個好的餐飲設計應該是三個方面平衡的結果:顧客的品味和喜好,餐廳的運轉效率,以及你自己的個性。了解更多餐飲設計信息,歡迎隨時聯系鄭州餐飲設計公司——梵意設計。
作者:梵意鄭州餐飲設計裝修公司
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