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全球色彩權威機構潘通（Pantone） 官宣 PANTONE 17-1230 Mocha Mousse (摩卡慕斯) 為2025年度色 這是一種溫暖而富有質感、引人回味的柔和棕色 

融合了巧克力的濃郁和咖啡的香醇 能夠將我們的感官帶入其所激發(fā)的愉悅和美味中 色彩溫暖濃郁，滿足我們對舒適的設想。此外， 2025年春夏季紐約時裝周

的色彩呼應了人們與珍貴的大自然相契合的設計理念。 這組和諧的色彩包括異國風情亮色、自然中間色調、經典中性色，以及一系列受自然啟發(fā)的葉綠色和遼闊藍色，

這些色彩既源于大地，又充滿活力，反映了人們對真實、歡樂個性和樂觀精神的渴望。潘通色彩研究所 [Pantone Color Institute] 行政總監(jiān)Leatrice Eiseman

表示：“2025春夏季紐約時裝周的色彩結合了舒適與華麗、糅合耐穿性與性感魅力。這些色彩散發(fā)誘人的美妙感受，既實用又務實，展現(xiàn)出個性和深度，同時融入時尚元素，

使它們從傳統(tǒng)中脫穎而出，變得更加現(xiàn)代且令人振奮?！?/span>

2025年流行色在餐飲裝修設計中的應用，主要圍繞色彩的情感傳遞、空間氛圍營造及品牌調性表達展開。以下結合色彩趨勢與設計策略，分析其具體應用方向：

一、自然色系：打造安撫情緒的空間基調

1. 摩卡慕斯（Mocha Mousse）

潘通2025年度流行色，溫暖的棕色調融合巧克力與咖啡的質感，適用于傳遞舒適、親和的品牌形象。 

應用場景：作為主色或背景色，搭配米色、奶油色等中性色，營造溫馨的用餐環(huán)境，尤其適合咖啡館、烘焙店或強調“慢食文化”的餐廳。 

材質搭配：木質家具、啞光石材墻面，增強自然質感與溫度感。

2. 泥土褐、巖石灰與植物綠

低飽和度的自然色系通過啞光或紋理材質呈現(xiàn)，如淺灰色石材墻面搭配沙棕色座椅，既能安撫情緒，又避免空間單調。  

設計價值：符合消費者對“回歸自然”的期待，適用于健康輕食、有機餐廳等場景。

二、冷調與深色：平衡現(xiàn)代感與沉浸式體驗

1. 靜謐藍調（Quietude）與再現(xiàn)藍（Encore）  

Sherwin-Williams的“靜謐藍調”（鼠尾草綠+藍）和Valspar的“再現(xiàn)藍”（群青藍+紫調）傳遞寧靜與穩(wěn)定感，適合高端餐飲或主打療愈概念的品牌。 

應用技巧：用于墻面或軟裝，搭配暖色燈光或金屬裝飾，平衡冷調的疏離感。

2. 松露棕與瑪瑙黑

STAINMASTER的“松露棕”和潘通的“瑪瑙黑”通過深沉色調增添奢華感。 

適用場景：作為點綴色用于吧臺、餐具或藝術裝置，搭配極簡設計或工業(yè)風材質（如水泥、黃銅），提升空間質感。

三、活力與個性：吸引年輕消費群體的亮色點綴

1. Rumors紅寶石色與焦橙色

Behr的“Rumors”（紅寶石色）和潘通“焦橙色”充滿能量，適合快餐、飲品店或網(wǎng)紅餐廳。 

設計策略：局部用于菜單、座椅或裝飾墻，搭配中性背景避免視覺疲勞，同時激發(fā)食欲與社交分享欲。

2. 紫羅蘭與葡萄紅

Minwax的“紫羅蘭”和潘通“葡萄紅”通過高飽和度傳遞個性，適用于酒吧、主題餐廳或極繁主義風格空間，需控制使用比例以保持高級感。

四、材質與色彩的協(xié)同設計

1. 多元材質混搭

結合木材、石材、金屬等材質，增強觸感層次。例如，天然木桌搭配摩卡慕斯墻面，或水泥地面與焦橙色軟裝碰撞，營造“質樸與現(xiàn)代共生”的氛圍。

2. 互動性色彩設計

設置可拍照的“色彩打卡點”，如用“未來暮光”（藍紫色）打造光影墻，或通過“暖黃色調”燈光營造溫馨社交場景，延長顧客停留時間。

五、行業(yè)細分與色彩適配

高端餐飲：以摩卡慕斯、月光灰為主色，搭配金屬或大理石材質，傳遞低調奢華。

健康輕食：自然色系+靜謐藍調，強化純凈、療愈的品牌形象。

快餐與茶飲：焦橙色、紅寶石色點綴，增強視覺吸引力與年輕化定位。

總之，2025年餐飲設計的色彩應用需結合品牌定位與用戶情感需求，通過主色奠定基調、亮色激發(fā)活力、材質強化體驗，最終實現(xiàn)空間與消費者的深度共鳴。