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以 “零廢棄” 為核心，風格定位 “回收材料實驗室 + 自然共生”：墻面用再生紅磚、回收木板拼接，天花板裸露管線并涂刷環保漆，餐桌用舊集裝箱鋼板切割，搭配可降解餐墊，打造 “工業化環保美學”。
功能分區強調 “透明化可持續”：入口設 “食材溯源墻”（展示本地農場合作地圖），中央設開放式廚房（操作臺下方嵌入廚余堆肥裝置），用餐區劃分 “植物共享桌”（桌面種植可食用香草，顧客可自取）與 “舊物改造區”（座椅由廢輪胎、木托盤制成）。動線設計為 “環保知識長廊→食材展示→透明廚房→互動落座”，傳遞 “從生產到消費的閉環”。
材料與技術：地面鋪再生橡膠地墊（防滑且可回收），墻面安裝綠植垂直系統（凈化空氣并調節濕度），燈光采用太陽能板供電的 LED 燈（色溫 3500K 中性光，兼顧節能與舒適）。餐具使用玉米淀粉可降解餐具或循環利用的不銹鋼餐具，菜單印在再生紙上并支持掃碼查看電子版。
設計亮點：設置 “垃圾回收教學角”（演示如何將外賣盒改造成花盆），洗手間用雨水收集系統沖廁，定期舉辦 “環保手作課堂”，讓空間成為 “可持續生活方式” 的線下體驗館。