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　　鄭州餐廳設計公司——梵意設計談到，布局和設計是餐廳成功的主要因素。餐廳通常占40%到60%的空間，廚房和準備區大約占30%，剩下作為存儲和辦公空間。

　　確保廚房提供高效、有效的食物準備和員工間的互動、流動的安全、干燥和冷藏、洗碗、員工個人物品的區域、方便的送貨區、清潔和保養的便利以及適當的通風。
　　一個沒有條理的廚房通常是低效的，也不能提供一流的服務。當你決定接收、儲存、食物準備、烹飪、烘焙、洗碗、生產通道、垃圾儲存、員工設施和一個小辦公室時，請記住菜單。安排你的食品生產區域，讓所有的東西離廚師只有幾步之遙。允許兩個或更多的廚師在餐廳最繁忙的時候并排工作。

　　提前計劃你的菜單，因為廚房布局和設備采購依賴于它。看看是否能購買二手設備或租賃新產品以降低初始成本。檢查食物和服務的一個好方法就是讓家人和朋友品嘗。
　　分配可用的空間，考慮家具和設備。考慮有效的流程和適用的法規要求。具體適用于餐飲、廚房、洗碗、預備、儲存、行政工作區域和出入口。
　　詳細規劃餐廳的布局。記住要平衡最大的座位數量和顧客的舒適度。不要把桌子放在屋子正中，就像小島嶼一樣，要考慮用低的分隔墻和懸掛植物來分隔空間。
　　不要忘記圖形--從外部標志到菜單的外觀，平面設計在整體形象中扮演著重要的角色。
　　注意餐廳燈光設計。把引人注目的光線集中到桌子上，突出食物，用發光的背景光，讓室內和顧客看起來都很好。
　　餐廳的整體外觀。謹防新潮，做作的設計是短暫的。試著為你想要吸引的客戶提供一個溫暖、友好的氛圍。
　　餐廳設計將取決于你的理念。這是你賺錢的地方，所以不要偷工減料。參觀你所在地區的餐館，并分析裝飾。看食客；他們對裝飾有積極的反應嗎？注意什么有效，什么不可行。