座位布局是你在設計裝修餐廳時必須做出決策之一。如何安排布置你的餐廳，如何選擇餐廳的座位布置，不僅對整體就餐體驗有巨大影響，而且對餐廳的效率也有很大影響。一個糟糕的座位布局和空間布局會導致混亂和擁擠；一個好的餐廳布局可以帶來便利和良好的“流動”，這可以提高銷售額和客戶滿意度。

　　設計一個有效的餐廳座位布局的6個技巧。這些問題將幫助你弄清楚如何為你的餐廳設計合適的餐廳座位布局。
　　1、靠什么吸引視覺？這一點很重要：你想讓你的餐廳看起來怎么樣？你想讓它看起來輕盈而寬敞，還是舒適而親密？你想要一種質樸的感覺，用大木桌子，還是更具工業感的外觀，用窄的、高的桌子？這是你應該先了解的問題；在你決定哪種類型的座位最適合你的餐廳主題和餐廳設計理念之后，其余的問題就會很容易解決。

　　2、你需要等候區嗎？確保你有一個專門為等待客戶的區域，這通常是個好主意。
　　3、你的餐廳會提供外賣嗎？如果是這樣的話，有一種方法來處理那些外賣訂單就變得非常重要了。如果有一大批人等著外賣，在用餐者等待坐著的地方，這可能會造成不必要的擁堵。有些餐廳會有一個單獨的入口，有一個外賣柜臺和幾個座位。通過這樣做，你可以為用餐者保留座位選擇權。
　　4、你想創造什么樣的氛圍？你想讓你的餐廳熱鬧嗎？或者你想讓它變得精致，讓人們在商務晚宴上或約會時能有隱私？
　　5、你的餐廳會提供兒童椅嗎？這是一個很好的問題，因為這對于帶寶寶的顧客來說是很有必要的。通過提供寶寶椅來建立家庭友好型餐廳，有助于增加你的餐廳服務評分；如果人們知道在這樣的餐廳里整個家庭都是受歡迎的，他們會常來。
　　6、隱私呢？你的目標是創造一個提供隱私的氛圍嗎？無論是商務會議還是親密約會之夜，重要的是你能為顧客提供他們所需求的座位。
　　結論：一個很棒的餐廳座位布局規劃應該是你所期望的，讓你的顧客感到舒適和讓你的員工提高效率。花幾分鐘時間考慮一下鄭州專業餐飲設計公司在這篇 文章中提出的這幾個問題，你就能在你的餐廳里選擇最合適的座位布局規劃了。