鄭州餐廳設計公司：你對餐廳的概念了解多少？
日期：2018-06-09 10:32:04
餐廳概念是定義餐廳的整體概念或主題。概念包括菜單上的菜名、服務風格、餐廳裝飾設計，當然還有食物類型。許多餐廳是根據(jù)個人經驗或興趣來設計的。傳統(tǒng)、當?shù)厥巢幕蚣彝ザ际遣蛷d概念的靈感來源。但是概念也可以通過餐廳老板的旅行經驗、培訓或對某一藝術、科學或文化領域的興趣來定義。
餐廳概念的元素
一個好的餐廳概念將包含一系列的元素與一個連貫的空間基調。從名字到墻上的油漆顏色，每一個細節(jié)都有助于整體概念的形成。
餐廳的名字
你的餐廳的名字應該讓顧客對你所提供的食物有一個很好的了解。它需要令人難忘，最好簡單，最重要的是真實。選擇餐廳的名字有很多不同的方法，但餐廳業(yè)主經常從他們的餐廳所在位置、招牌菜、甚至是家庭成員的靈感中獲取靈感。
列出菜單
你對食物的描述可以是從字面上列出食物的成分和它們的烹飪方式，也可以是詩意上的對就餐體驗、視覺形象或抽象理論的簡短描述。但是你所運用的方法必須在你的食物和整體主題中有意義。
服務模式
雖然服務風格看似無關緊要，但你提供的服務類型直接關系到你的餐廳理念，因為它會影響到用餐者的整體體驗。以下是可以影響您的概念的一般服務類型列表：
特色美食餐廳
小酒館
音樂餐廳
中檔餐廳
家庭風格餐廳
咖啡店
快餐店
自助餐廳
火鍋店
……
餐廳的裝飾和氣氛營造
鄭州專業(yè)餐飲設計公司——梵意設計談到，餐廳墻壁的顏色，燈光，家具，桌子的設置，音樂和裝飾都在你的餐廳設計中扮演著重要的角色。所以，即使你的食物必須是你努力的焦點，但是在規(guī)劃過程的早期做出一些關于餐廳裝飾的基本決定是很重要的。你想要一個時尚休閑氛圍還是一個適合約會的浪漫場所?考慮到目標顧客的需求可以作為餐廳裝飾和主題設計的參考。
作者：梵意鄭州餐飲設計裝修公司
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最新餐飲設計案例 Recent case
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