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　　開設和經營一家餐飲企業要比僅僅購買或租用一個餐廳營業場所更加復雜。精心設計的餐廳會吸引更多的顧客，獲得更大的銷售額。他們也會在商業上停留更長時間，獲得更好的利潤。花時間和投資一個好的餐飲設計公司是一個不錯的注意。

　　在規劃餐廳業務時，必須考慮的一些因素有位置、餐廳設計、內部的交通流、客戶安全、餐廳配色方案、環境、餐廳裝飾風格以及易于維護和客戶便利性。用糟糕的環境或糟糕的餐廳設計浪費這個機會，生意注定將會失敗。
　　在餐廳選址之后，首先要考慮的是將設計和裝飾與餐廳經營配型相匹配。美食餐廳需要的裝飾與咖啡店或快餐店不同。一家海鮮餐廳需要不同于一家酒吧之類的裝飾。裝飾需要與銷售的產品相匹配，以達到最有效的效果。一個專業的餐飲設計公司可以幫助您將您的餐飲投資收益最大化。

　　一旦餐廳有了與所經營的餐廳類型相匹配的設計，在餐廳設計中選擇一個裝飾主題是很重要的。這個主題可以是超現代的，中式的，華麗的或傳統的或者介于兩者之間的。這個主題可以有不同的顏色。挑選一種讓顧客滿意并能鼓勵他們消費的配色方案是很重要的。有研究表明，餐廳里的某些顏色比其他顏色更能鼓勵顧客多吃多喝。墻壁的顏色、地板和餐廳陳設都應該讓顧客感到舒適，讓他們有心情去買更多的東西。

　　一個餐廳設計的所有裝飾都應該易于維護，對客戶來說也應該是安全的。地板的選擇應該考慮到安全。沒有人希望顧客在過于閃亮的地板上打滑受傷。