主題餐廳設計中照明的6個技巧
日期:2018-07-03 15:09:31
在主題餐廳設計中,燈光是吸引顧客到你的餐廳和突出你的美食的重要方式。同樣重要的是,要明智地使用它,并理解主題餐廳設計中照明的一些基本原則。
1、了解主題餐廳設計照明基礎知識
在考慮如何改善主題餐廳的外觀和銷售時,一定要對這四種基本照明方式有一個基本的了解。一般照明或環(huán)境照明是主題餐廳空間照明的主要來源。在適當?shù)那闆r下,選擇較低的亮度,可以大大減少整體的能源消耗,并且更環(huán)保,因為在較低的環(huán)境照明水平下,所有其他形式的照明都可以減少。

2、創(chuàng)造個性,同時反映品牌和身份
你的燈光應該與餐廳的整體主題和氛圍相輔相成,并體現(xiàn)你所選擇的餐廳品牌形象。分散的一般照明確保了一種幸福感,這讓用餐者感到舒適,更有可能在你的餐廳停留更長時間,點更多的菜。

3、用照明來吸引顧客
強調照明是用來強調特定區(qū)域。強調照明可以發(fā)揮重要的作用,創(chuàng)造一個戲劇性的強調入口。你的入口區(qū)域將決定顧客對餐廳的第一印象。在餐廳滿座的情況下,它很可能會成為等候區(qū)。因此,你要計劃好你的燈光,以免對你的客戶產生任何負面的心理影響。
4、謹慎地使用照明
不恰當?shù)臒艄鈺茐哪愕闹黝}餐廳體驗。重要的是,你要了解你想要營造的氛圍和你擁有的場地類型,能夠用你選擇的燈光積極地強化現(xiàn)有的主題。
5、在適當?shù)牡胤绞褂萌蝿照彰?/h3>
任務照明是更集中的照明,用來更好地照亮你的餐廳,在那里需要更多的光線來完成某些任務。這適用于廚房區(qū)域,以確保有足夠的亮度水平,使員工更有效地工作。
6、使用照明來促進銷售
照明的目的是使你的餐廳和你的菜肴更吸引人。對比可以通過在不同類型的光中增加光照來實現(xiàn),通常是任務和強調,以強調有特色的物體。你可以用它來促銷特殊的餐點和特殊的場合,這樣你的顧客就會被鼓勵回來以增加你的銷售額。
以上就是鄭州專業(yè)餐飲設計公司分享的主題餐廳照明技巧,了解更多,歡迎隨時聯(lián)系我們。
作者:梵意鄭州餐飲設計裝修公司
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