鄭州火鍋店設計:平面布局要考慮的因素
日期:2018-12-08 16:54:00
要使任何一家火鍋店成功,從管理到裝飾,從員工到食物和位置等許多因素都起著重要作用,但使一家火鍋店成功的最關鍵的方面之一是火鍋店的設計。符合火鍋店設計標準和指導方針的火鍋店設計平面圖有助于火鍋店業主實現其商業計劃。創建火鍋店設計和平面圖需要了解人體工程學,即人類坐和運動所需的空間,以及您所擁有的區域,并在牢記您的餐廳業務需求的情況下對該空間進行優化利用。

在理想的情況下,在一個火鍋店平面圖中,60%的面積必須是餐飲區,另外40%是廚房、儲藏室等。在這篇文章中,鄭州火鍋店設計公司-梵意設計將集中討論在鄭州火鍋店設計中如何創建一個高效的平面布局,并充分利用空間。
火鍋店平面布置的主要動機是以最有效的方式組織火鍋店家具需求的可用空間。任何餐廳內部的基本組成部分都是椅子和桌子。根據餐館類型、菜單、服務臺設置和所需的私密程度,桌子的大小和椅子的整體空間要求可以而且應該有很大的不同。鼓勵顧客快速流動的餐廳通常會提供較小的桌面和椅子。另一方面,鼓勵有限營業額并強調用餐體驗的餐廳通常會提供更大的桌面尺寸和更舒適的椅子。
除了人體工程學的要求,還有許多其他的設計因素在設計火鍋店平面圖中發揮著重要作用。這些是:
流通和出口——這是關乎人的流動,員工和顧客如何移動,進出餐廳。
服務方式——火鍋店的設計很大程度上取決于員工是否會提供食物,或者這是一家自助火鍋店。
把握空間的整體尺寸——火鍋店設計很大程度上取決于整個比例和可用面積。在此基礎上,設計師將草擬火鍋店設計方案,并創建平面圖。
你需要和專業的鄭州餐飲設計公司來合作,以完成你的火鍋店設計。餐飲設計師將能夠計算空間配置和制定平面圖,以確保布局是安全的和最高效的。餐飲設計公司將負責在哪里以及如何建造一堵墻,如何設計樓梯,以及如何構造和協調各種元素和設計原則,以產生一個流暢高效的平面布局。
作者:梵意鄭州餐飲設計裝修公司
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