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　　在網絡社交媒體時代，有一個很棒的咖啡廳室內設計是必須的。但咖啡廳老板們最容易忘記的是，咖啡廳的基本原理與餐廳的不同。這就是為什么在設計咖啡店時，適用于餐廳的室內設計理念不一定適用。顧客光顧咖啡廳時的心理和情緒與光顧餐廳時不同。你需要挖掘這種心理，并將其反映到咖啡廳設計中。為了在鄭州咖啡廳設計中為您提供幫助，餐飲設計公司-梵意空間設計有限公司創建了一個全面的咖啡廳設計指南。

　　為什么咖啡廳室內設計很重要？

　　雖然目標受眾是存在的，但它仍然是流動和模糊的。與餐廳不同的是，咖啡廳里沒有單一的氛圍。每個年齡段的人都會喝咖啡，簡單的餐點也很實惠，這為聚會或閱讀創造了一種氛圍。咖啡廳室內設計概念、墻壁顏色、桌子、椅子、照明、音樂，所有這些都賦予你的咖啡廳一種個性。最后，就像其他任何企業一樣，咖啡廳的最終目標是利潤最大化，成本最小化，這意味著最終的目標是以顧客為中心的。滿意度調查發現，對于咖啡店來說，顧客更注重擁有良好的體驗，而不僅僅是擁有好的咖啡。

　　影響咖啡廳室內設計的因素

　　現在我們已經明確了一個偉大的咖啡廳室內設計是必不可少的，接下來我們看看影響咖啡廳室內設計的各種因素。

　　1.咖啡廳的概念

　　在規劃咖啡廳室內設計之前，你需要考慮的第一件事是你的理念。你想要開什么類型的咖啡店？價格是什么？你會有什么樣的服務？你是想開社區咖啡廳？一個中等價位的商業咖啡廳？大學校園咖啡廳？還是時尚大街上高端咖啡廳？

　　雖然你的顧客群體是不固定的，但光顧中等價位咖啡廳的顧客類型與光顧高檔咖啡店的顧客類型略有不同。而且，隨著價格的變化，顧客的期望也會發生變化。為了提供最好的環境，請考慮您期望得到什么樣的環境，以及您希望創建什么樣的氛圍。

　　至于咖啡廳的大小，就看形式和租金了。在鄭州，房租已經不是什么秘密了，尤其是在黃金地段。

　　2.你想要創造的氛圍

　　一旦你知道了你的概念，接下來就是營造你想要的氛圍。這取決于四個主要因素--顏色，燈光，音響效果，最后是你咖啡廳的氣味。每一種方法都會對客戶的心理產生不同的影響。一個好的咖啡廳室內設計應該考慮到每個元素所產生的效果，并在適當的比例上加以平衡，以達到預期的效果。

　　①咖啡廳顏色

　　你的咖啡廳的顏色將是你的顧客會注意到的第一件事。像紅色和黃色這樣的顏色被認為是飲食興奮劑，因為它們在我們的大腦中產生了一種沖動。這也是為什么幾乎所有的餐飲場所都不同程度地將這些色彩融入室內設計的主要原因之一。
　　②燈光對咖啡廳室內設計的影響

　　即使你有世界上最好的室內設計，不正確的燈光也會毀掉它。遠離那些看起來不自然的亮光。這是因為你開咖啡廳的目的是創造一個舒適的環境。非常明亮的燈光會讓你的顧客過度興奮，分散他們對食物的注意力，讓他們感到不舒服。如果你想給人一種質樸而獨特的印象，昏暗的燈光可以在咖啡廳里發揮作用。他們會創造一種氛圍，讓你的顧客覺得他們進入了一個單獨的區域，遠離日常世界，但要確保有足夠的光線讓他們看得舒服。昏暗不一定意味著黑暗。如果這不是你想要的那種咖啡廳環境，我們的建議是盡可能重現白天的自然光。

　　③聲學及其重要性

　　“聲音”有它自己的方式來激發我們各種各樣的情緒。我們的大腦對不同類型的聲音有不同的反應。這就是為什么聲學是咖啡廳室內設計的重要元素。咖啡廳是人們進行社交活動或在私人工作的地方，因此，與酒吧不同，咖啡廳里極其吵鬧的音樂會讓人倒胃口。因此，你必須調節音量，選擇一個播放列表，提供背景音樂，以消除沉默，但同時，保證顧客之間的正常交談。

　　④氣味心理學

　　最后來談談影響咖啡廳氛圍的最后一個元素——氣味。大多數咖啡廳聞起來像咖啡，并不是因為那里準備了很多咖啡。他們這樣做是因為他們想讓里面和外面的人通過咖啡的香味來吸引人們品嘗咖啡的味道，然后點更多的咖啡。

　　3.人與環境的關系

　　人與環境關系的是人類對周圍環境因素作出反應的方式。它們決定了人類在不同情況下的舒適程度。一個好的咖啡廳設計，你必須考慮這些因素。咖啡廳和餐館、酒吧或酒店一樣，都依賴于顧客的滿意度。咖啡廳的滿意度不僅取決于食物，還取決于提供的空間和環境。環境設計的好壞取決于空間設計的好壞，室內設計師會考慮這些過程，并在此基礎上進行優化設計。人與環境的關系的三個特點需要在咖啡廳室內設計中加以考慮，它們是:

　　①家的感覺

　　家的感覺。這是通過裝飾、美學、舒適性、空間感和觸覺等元素來實現的。咖啡廳需要有一定程度的家的感覺，讓顧客感到舒適，讓他們感到放松，讓他們覺得可以自由地進行自己的活動。這一點尤為重要，因為顧客會花很多時間在咖啡廳里，如果環境不夠友好或不夠舒適，你就會失去一天的利潤。設計師通過使用的室內裝飾、材料類型、燈具、顧客坐在家具上的舒適度等方式，將家的感覺融入咖啡廳設計中。

　　②環境刺激

　　環境刺激意味著激活五種感官的組合，并積極地平衡它們，使咖啡廳的任何元素都不會被抑制。在某種程度上，環境刺激過程是關于使用氛圍的四個因素(顏色、光、氣味和聲音)，在咖啡廳中創建正確的氛圍的方式。

　　③隱私

　　如前所述，咖啡廳既接待想要互動的人，也接待不想互動的人。因此，在咖啡廳中實現正確的隱私措施決定了室內設計元素的位置。咖啡廳設計必須創造一種平衡，以滿足這兩種類型的目標受眾。因此，家具的位置、裝置之間的距離、音樂的音量等將滿足不同層次的隱私需求。

　　當涉及到餐飲業，無論是什么類型或形式，室內設計是必不可少的。和餐飲業的其他行業一樣，咖啡廳的經營也依賴于顧客的滿意度，以及顧客在店內的感受，這是讓顧客滿意的一個關鍵因素。

　　因此，鄭州咖啡廳設計在提供一流的顧客體驗方面扮演著重要的角色。遵循這個指南，讓你的咖啡廳室內設計恰到好處!