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　　在準備和提供食物之前，你的火鍋店必須能夠吸引潛在的用餐顧客進入并選擇在你的火鍋店用餐。而吸引顧客進入你的火鍋店的一個秘密就是使用火鍋店裝修設計心理來迎合客人的各種感官，并為客人提供一個迷人的、真實的和難忘的就餐體驗。

　　在火鍋店內部，客人的感受和體驗主要受到五種感官的影響。只有好的食物并不足以讓他們再次回來。大多數顧客雖然并不知道火鍋店裝修設計是如何影響他們的就餐體驗的，但他們知道他們在那個空間的真實感受。

　　火鍋店可以利用有趣的燈具，來巧妙地營造出一種有吸引力的氛圍，宣傳自己的火鍋店品牌，刺激客人的食欲。每一個火鍋店裝修設計細節都會給用餐的客人帶來愉悅或不快。

　　在鄭州每個餐飲企業都在試圖從競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。而最終的決定因素往往是細節。

　　在關注火鍋店裝修設計細節之前，火鍋店需要一個大的“畫面”：火鍋店設計背后的概念和故事。每一個細節都必須與火鍋店的概念保持一致，并講述這個故事。沒有概念，細節就沒有意義，沒有細節就不會有故事。

　　１.火鍋店照明設計

　　燈光是火鍋店設計的關鍵因素。它以令人著迷的方式影響著人們的行為。

　　①火鍋店照明設計可以利用環境燈光營造氣氛，讓客人感到舒適。強調燈光吸引注意力。任務燈光照亮員工區域。

　　②環境照明將來自不同表面的反射光混合在一起，產生統一的、令人愉快的光線。

　　③調整燈光以適應白天的時間，隨著夜晚的推移調暗燈光。

　　④避免明亮的吊燈照在桌子上，以免給客人的臉蒙上陰影。

　　⑤燈光太亮或太暗都不好。

　　２.火鍋店裝修設計色彩

　　色彩對于人們在一個空間里的感覺和行為中扮演著重要的角色，它增加了另一層感官刺激，并有助于營造正確的情緒，表達火鍋店的設計理念。

　　火鍋店設計色彩能夠影響人們對空間的感知。柔和的冷色可以讓一個空間看起更大，而深色的暖色可以縮小一個空間。

　　①黑色和金色傳達了一種復雜、高檔、強大的形象。

　　②棕色使空間更自然舒適。

　　③白色中和了食物的顏色，使它們不那么可口，并能引起眩光。

　　④紅色、橙色和其他暖色能夠刺激食欲，而灰色則抑制食欲。

　　⑤綠色引發口渴。

　　⑥黃色帶來溫暖和幸福。

　　⑦藍色必須謹慎使用，巧妙搭配。

　　３.氣味

　　餐廳應該有吸引客人的香味。不同的氣味會引發不同的情緒和強大的記憶。研究表明，定制香味可以使銷量增加３００％。難怪這么多的零售機構都依賴香味來影響顧客。

　　４.舒適的家具

　　這一點應該是顯而易見的，但你會驚訝地發現，有多少火鍋店在設計中忽略了這個非常簡單的細節：舒適的家具意味著舒適的客人最終會待得更長，消費的更多。

　　５.溫度和通風

　　在火鍋店中，廚房和就餐區散發出大量的熱、煙和氣味，適當的通風和溫度控制在火鍋店設計中是必不可少。夏天的空調和冬天的暖氣不是奢侈品，而是必需品。允許吸煙的火鍋店應安裝足夠的通風系統，使不吸煙的人感到舒適并能呼吸到相對新鮮的空氣。

　　６.座位和間距

　　火鍋店的每一張桌子都應該是一張好桌子。沒有人想坐在衛生間旁邊。擁擠的火鍋店會讓人感到不舒服和壓抑。

　　以上就是鄭州專業餐飲設計公司分型的火鍋店設計技巧，了解更多，歡迎隨時聯系我們。