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　　是鄭州專業餐飲設計公司認為，在餐廳設計中，色彩可以說是不折不扣的“魔法師”。淺色和冷色會產生消退感，這一原則可以在餐廳設計中運用，以擴大空間感。相反，深色和暖色會讓人感覺更舒服，可以用在大房間里，讓空間不顯得太大、不那么私人，也能給人一種親密感。暖色可以成為桌面上的亮點，給人一種優雅的感覺。
　　大膽明亮的原色更適合依賴快速周轉的餐廳。然而，極高的光照會掩蓋顏色的效果（以及紋理的效果），導致眼睛疲勞，減少設計細節的表現。

　　柔和、微妙的色彩能夠營造出一種寧靜、悠閑的效果。柔和的餐廳配色方案，除了使一個小餐廳顯得更大，還能營造出一個平靜的氣氛。
　　淺色也能使房間看起來更明亮。即使在亮度相同的情況下，黃色等淺色也比深藍色等深色顯得更亮。

　　因為顏色帶有各種各樣的聯想，顏色可以喚起一個主題、一種風格、一種文化或一個國家。
　　簡潔的餐廳設計配色方案反映了餐飲消費市場的趨勢。在過去一段時間里，餐廳設計配色方案從冷色，轉變為更明亮、清晰的顏色。餐廳設計顏色循環實際上是在色輪上來回轉換。
　　對顏色本身的分析至少要從兩個方面進行。首先，任何顏色的效果取決于它的色調和強度。天藍色、水藍和海軍藍都是藍色的，但每一種都有不同的聯想。第二，對顏色的感知隨著距離的變化而變化。在選擇餐廳設計顏色時，設計師必須考慮公共空間的距離（顧客進入餐廳時所看到的距離）。