現(xiàn)在人吃飯就愛新鮮，讓客人自己動(dòng)手參與做川菜，設(shè)個(gè)擂椒區(qū)、選辣區(qū)，再弄個(gè)現(xiàn)炒區(qū)，開放式的空間，擺著各種工具，突出 “新鮮現(xiàn)做”，帶孩子來的家庭，還有喜歡動(dòng)手的客人，肯定愛來。

門口是透明玻璃門，旁邊弄了面 “辣椒墻”，掛著 10 種辣椒標(biāo)本，標(biāo)著辣度，客人能摸摸聞聞，門口擺個(gè)試吃臺(tái)，放著小份的麻婆豆腐，路過能嘗嘗。

屋子中間設(shè)了擂椒臺(tái)，擺著擂缽和辣椒，客人能自己擂蘸料。選菜區(qū)擺著新鮮食材，都帶著標(biāo)簽，“本地土雞”“汶川甜椒” 啥的，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)稱。

屋里放著 8 張圓桌，方便拼桌，配著舒服的椅子，墻上掛著川菜制作步驟圖，圖文并茂的，房梁上懸著工具架，擺著各種炒勺，還標(biāo)著用途。

菜單上附了 “互動(dòng)指南”，教客人怎么擂椒。點(diǎn)完菜送張 “川菜小課堂” 卡片，上面講著食材的故事。孩子來能免費(fèi)穿小廚師服，在師傅指導(dǎo)下做點(diǎn)簡(jiǎn)單的涼菜，挺有意思的。