完美餐廳設(shè)計(jì)的5個(gè)經(jīng)驗(yàn)之談
日期:2019-03-13 15:53:21
餐廳的設(shè)計(jì)對(duì)于吸引顧客和讓他們回來(lái)是至關(guān)重要的,這一點(diǎn)是毋庸置疑的。以下鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司-梵意設(shè)計(jì)分享的設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮完美的餐廳的5個(gè)經(jīng)驗(yàn)之談。
1.一個(gè)能夠吸引目標(biāo)受眾的清晰的餐飲概念
如果您不確定是什么使您的餐廳業(yè)務(wù)獨(dú)特,或者為什么它可能會(huì)吸引您的目標(biāo)受眾,那么您還沒(méi)有完全準(zhǔn)備好開始為您的餐廳選擇設(shè)計(jì)。你的餐廳會(huì)不會(huì)過(guò)時(shí)?是現(xiàn)代的?復(fù)古的?復(fù)雜的?能令人放松嗎??jī)和黝}餐廳?健康嗎?餐廳的設(shè)計(jì)理念很大程度上取決于你的目標(biāo)受眾。畢竟,不同的人群有著不同的品味和期望?,F(xiàn)在你需要首先確定餐廳的目標(biāo)受眾和設(shè)計(jì)理念,并確保您對(duì)其100%清楚,以確保您的業(yè)務(wù)的其他關(guān)鍵方面保持一致。

2.餐廳外觀設(shè)計(jì)
你的餐廳的外觀會(huì)是什么樣子?你的餐廳有戶外座位嗎?你的餐廳外觀設(shè)計(jì)應(yīng)該清晰地傳達(dá)出你的餐廳概念。
3.餐廳標(biāo)志
同樣,您的餐廳標(biāo)識(shí)應(yīng)該能夠清晰地反映您的餐廳設(shè)計(jì)理念。例如,木頭是老式餐廳招牌的絕佳選擇。標(biāo)識(shí)上使用的字體也是如此。確保你的標(biāo)識(shí)易讀且與眾不同。標(biāo)識(shí)是整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)的一部分。與此同時(shí),它需要能夠脫穎而出,以便路過(guò)的人能夠快速識(shí)別出你的企業(yè)是什么,提供什么。
4.餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)
吸引顧客上門僅僅是個(gè)開始。選擇如何設(shè)計(jì)餐廳的內(nèi)部環(huán)境同樣重要。從你選擇的餐廳配色方案、藝術(shù)品和墻壁裝飾,到柜臺(tái),座位區(qū),展示柜,菜單板,衛(wèi)生間,甚至你的銷售點(diǎn),你的概念必須是清晰的。選擇能創(chuàng)造你想要的氛圍的材料、顏色和燈光。當(dāng)你在做的時(shí)候,想想這個(gè)空間本身的獨(dú)特魅力,空間中有焦點(diǎn)嗎?你應(yīng)該怎樣去利用它呢?
5.餐廳布局
餐廳的布局是餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)的一個(gè)重要組成部分。你的布置方式將決定你的員工工作效率如何,以及你的客人感覺(jué)如何。從員工和顧客的角度評(píng)估餐廳設(shè)計(jì)的效率。完美的餐廳布局能夠促進(jìn)員工的生產(chǎn)力,并能夠提升顧客的體驗(yàn)。
完美的餐廳設(shè)計(jì)需要對(duì)你的理念和潛在目標(biāo)客戶有一個(gè)全面的了解。一旦你清楚了什么會(huì)使你的餐廳對(duì)你的目標(biāo)受眾最具吸引力,你就可以開始著手餐廳外觀設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)、室內(nèi)設(shè)計(jì)和布局。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司
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