10 月份餐飲市場特點(diǎn)分析
日期：2025-10-10 09:23:03
1.1 氣候因素推動(dòng)消費(fèi)需求
進(jìn)入 10 月份，全國大部分地區(qū)氣溫明顯下降，消費(fèi)者開始傾向于選擇溫?zé)?、滋補(bǔ)的食物來抵御寒冷。這種氣候變化直接影響了餐飲消費(fèi)的結(jié)構(gòu)，熱騰騰的火鍋、燒烤、燉湯等品類迎來消費(fèi)高峰。
1.2 節(jié)假日消費(fèi)效應(yīng)持續(xù)
國慶中秋雙節(jié)雖然已經(jīng)過去，但節(jié)日消費(fèi)的慣性效應(yīng)仍然存在。同時(shí)，10 月份還有重陽節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，為餐飲消費(fèi)提供了持續(xù)的動(dòng)力。2025 年國慶中秋假期期間，多家餐飲企業(yè)的銷售額、客流超越去年同期，老字號(hào)的經(jīng)典菜品、沸騰滾燙的火鍋，都是消費(fèi)者假日餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)。
1.3 消費(fèi)理念的變化
現(xiàn)代消費(fèi)者更加注重性價(jià)比和品質(zhì)體驗(yàn)。人均 30-40 元左右的自助品類將迎來爆發(fā)期，價(jià)格實(shí)惠的自助特色火鍋和烤肉類將會(huì)成為新寵。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的需求也在不斷提升，滋補(bǔ)類餐飲受到更多關(guān)注。
作者：梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司
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熱門動(dòng)態(tài)
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